Ở hệ thống trường học và đặc biệt cấp mầm non, các bé chưa có ý thức tự bảo vệ sức khỏe cho mình, vì vậy công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) luôn được Mầm non Chim én chú trọng nâng cao. Với mô hình bếp ăn một chiều được trang bị đầy đủ các phương tiện, dụng cụ chế biến thực phẩm tiện lợi, chúng tôi mong muốn góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn và đảm bảo ATVS tuyệt đối cho trẻ.