Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn cần đảm bảo điều gì?
Ở giai đoạn 2 tuổi, trẻ sẽ phát triển nhanh chóng về thể chất, tư duy, và ngôn ngữ. Nếu trẻ 2 tuổi biếng ăn kéo dài sẽ không có đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của cơ thể trẻ. Việc xây dựng thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn là điều được rất nhiều phụ huynh quan tâm.
Bé 2 tuổi biếng ăn gây nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ
Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn cầm đảm bảo 3 yếu tố chính sau:
1. Ăn đủ và cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng
Bé lên 2 tuổi sẽ đòi hỏi nguồn dinh dưỡng rất cao, vì thế mẹ cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng các món ăn phù hợp. T hực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn trong ngày cần đảm bảo các nhóm dưỡng chất. Bao gồm: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Trong thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn, phụ huynh đảm bảo cung cấp đủ:
- 150-200g tinh bột (gạo, nếp, khoai, bắp, ngũ cốc, đậu,…)
- 120-150g protein (thịt, cá, trứng, tôm, cua, sữa, đậu,…)
- 150-200g rau xanh và trái cây
- 30-40g chất béo (dầu mè, dầu ô liu, dầu cá,…)
Ở độ tuổi này, bé bắt đầu tập nhai thức ăn, cần tránh các thực phẩm khó nuốt, dễ gây hóc như: xúc xích, bánh kẹo, thức ăn chưa được cắt nhỏ,…
2. Ăn đủ bữa
Với nhu cầu dinh dưỡng ở giai đoạn 2 – 3 tuổi, Mỗi ngày phụ huynh nên chia số lượng thức ăn cho bé thành 5-6 bữa. Trong đó 3 bữa chính bé nên ăn cùng gia đình, 2-3 bữa phụ xen giữa các bữa chính trong thực đơn món ăn cho bé 2 tuổi biếng ăn.
Các bữa ăn chính trẻ nên ăn cùng với gia đình, để tạo cho trẻ cảm giác ấm áp, gần gũi và hứng thú. Hai bữa ăn phụ bố mẹ có thể cho trẻ uống sữa, ăn sữa chua, trái cây, sinh tố, nước ép, phô mai, váng sữa. Nhằm bổ sung thêm dưỡng chất để hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của bé.
Các bữa ăn chính và bữa ăn phụ phải xen kẽ đều nhau trong ngày. Hai bữa phụ: vào giữa buổi sáng và giữa buổi chiều để tránh trẻ no bụng trước khi vào bữa chính. Có thể bổ sung thêm một bữa phụ: uống sữa vào buổi tối trước khi ngủ khoảng 1 đến 2 giờ.
3. Ăn đa dạng các món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn
Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn cần có sự kết hợp đa dạng các loại thực phẩm khác nhau
Thực đơn món ngon cho trẻ 2 tuổi biếng ăn phải cân đối về hàm lượng dinh dưỡng. Cân bằng giữa nhóm động vật và thực vật vì khả năng hấp thụ của mỗi nhóm khác nhau.
Trẻ 2 tuổi đã có thể ăn được đa dạng các loại thực phẩm khác nhau. Phụ huynh cần linh hoạt đổi mới, kết hợp các loại thực phẩm với nhau giúp thay đổi khẩu vị của bé.
Bằng cách chế biến đa dạng các món cơm, cháo, súp, luộc, hấp, chiên giòn hay xào để kích thích vị giác của trẻ. Điều này giúp trẻ luôn hứng thú với mỗi bữa ăn và không bị nhàm chán.
Bố mẹ cần biết sở thích ăn uống của trẻ, không nên ép trẻ ăn những món mà trẻ không thích sẽ khiến trẻ có cảm giác sợ ăn. Ngoài ra, các món ăn cho bé 2 tuổi cần được đa dạng để kích thích vị giác của trẻ.
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho trẻ 2 tuổi biếng ăn
1. Cho bé ăn thêm các bữa phụ
Để kích thích cảm giác thèm ăn của trẻ, đồng thời bổ sung các chất dinh dưỡng. Thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn, Ngoài 3 bữa chính trong ngày, các mẹ nên thêm cho bé các bữa ăn phụ.
Giờ ăn phụ các mẹ có thể tham khảo như sau:
- Bữa sáng 6h30-7h30
- Bữa phụ sáng 9h
- Bữa trưa 11h-11h30
- Phụ xế 14h00-14h30
- Chiều 17h00-17h30
- Buổi phụ tối 20h30-21h
Bữa phụ hay còn gọi là bữa xế có thể cho bé ăn các loại chè: chè đậu xanh, chè chuối, bánh flan, trái cây,… Bữa tối mẹ nên cho uống thêm sữa để hỗ trợ phát triển chiều cao của trẻ.
2. Tăng chất dinh dưỡng và năng lượng trong món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn
Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn nên cân bằng giữa các nhóm chất quan trọng
Đường bột, đạm, béo, khoáng chất và vitamin là những nhóm chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ. Phụ huynh cần luân phiên đầy đủ các loại thực phẩm thuộc các nhóm chất này trong khẩu phần ăn hằng ngày.
Nên đảm bảo 3 bữa chính trong ngày, mỗi bữa chính cần đảm bảo 1 khẩu phần ăn như sau:
- Gạo 50-60g
- Thịt, cá, tôm 40-50g hoặc 1 quả trứng gà
- Rau, củ, quả 50g
- Dầu mỡ 10ml
Bên cạnh đó, phụ huynh nên chọn thức ăn theo mùa để bé có được chất lượng món ăn tươi ngon nhất. Tuy nhiên, các thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, mỗi trẻ sẽ có nhu cầu dinh dưỡng riêng với cơ thể của bạn thân. Bố mẹ nên theo dõi tình trạng dinh dưỡng của trẻ sát sao. Đồng thời, nên cho trẻ đến gặp bác sĩ dinh dưỡng từ sớm để lắng nghe tư vấn phù hợp nhất.
3. Trang trí bắt mắt món ngon cho bé 2 tuổi lười ăn
Trẻ em đều bị thu hút bởi những thứ nhiều màu sắc. Vì vậy việc trang trí các món ăn, đặc biệt là với món bé không thích. Việc trang trí đẹp mắt sẽ trở nên cực kì hiệu quả giúp bé mau ăn chóng lớn.
Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn, trẻ ăn ngon miệng trong 7 ngày
Để cái thiện tình trạng chán ăn của trẻ là điều không hề dễ dàng với nhiều phụ huynh. Quan trọng nhất vẫn là xây dựng thực đơn phù hợp riêng với con bạn.
Dưới đây là thực đơn món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn trong một tuần, cho các mẹ tham khảo. Cụ thể như sau:
1. Thực đơn thứ 2 cho trẻ 2 tuổi biếng ăn
- Bữa sáng: Bánh mì sandwich, thịt bò và nước cam.
- Bữa phụ 1: Sữa
- Bữa trưa: Cá điêu hồng kho, cơm, canh khoai mỡ và táo.
- Bữa phụ 2: Sữa và bánh flan.
- Bữa chiều: Thịt kho trứng cút và cơm và canh bí đỏ thịt heo.
- Bữa tối: Sữa.
2. Thực đơn thứ 3 cho bé 2 tuổi biếng ăn
- Bữa sáng: Cháo thịt bằm và nước ép dưa hấu.
- Bữa phụ 1: Sữa chua.
- Bữa trưa: Sườn heo hầm nước dừa và cơm, canh chua cá lóc và quýt.
- Bữa phụ 2: Sữa + rau câu.
- Bữa chiều: Gà kho gừng và cơm và canh đậu hũ nấu ngót.
- Bữa tối: Sữa.
3. Thực đơn thứ 4 cho trẻ 2 tuổi lười ăn
- Bữa sáng: Súp cua óc heo và nước ép cà rốt.
- Bữa phụ 1: Sữa
- Bữa trưa: Thịt bò xào rau củ, cơm, canh bí đao nấu thịt heo và thanh long.
- Bữa phụ 2: Sữa + bánh bông lan.
- Bữa chiều: Cá thu sốt cà và cơm và canh thịt bò nấu cải chua.
- Bữa tối: Sữa.
4. Thực đơn thứ 5 cho bé 2 tuổi lười ăn
- Bữa sáng: hủ tiếu thịt bằm + nước ép táo
- Bữa phụ 1: Sữa.
- Bữa trưa: Thịt heo nhồi đậu hũ sốt cà, cơm, canh cá diêu hồng nấu ngót và nho.
- Bữa phụ 2: Sữa chua trái cây.
- Bữa chiều: Gà chiên nước mắm và cơm và canh chua rau muống.
- Bữa tối: Sữa.
5. Thực đơn thứ 6 cho trẻ 2 tuổi chán ăn
- Bữa sáng: Cháo cá hồi + nước ép ổi.
- Bữa phụ 1: Sữa.
- Bữa trưa: Sườn xào chua ngọt, cơm, canh cà chua nấu trứng và lê.
- Bữa phụ 2: Phô mai + váng sữa.
- Bữa chiều: Bò kho nấu gừng và cơm và canh mướp nấu lòng gà.
- Bữa tối: Sữa.
6. Thực đơn thứ 7 cho bé 2 tuổi chán ăn
- Bữa sáng: Cháo lươn và sinh tố dâu.
- Bữa phụ 1: Sữa chua trái cây theo mùa
- Bữa trưa: Thịt heo hầm nước dừa, cơm, canh rau dền tôm và chuối.
- Bữa phụ 2: Sữa.
- Bữa chiều: Mực nhồi thịt sốt cà và cơm và canh chua thơm cá.
- Bữa tối: Sữa.
7. Thực đơn chủ nhật cho bé biếng ăn, chậm tăng cân
- Bữa sáng: Bánh cuốn và sinh tố dưa gang.
- Bữa phụ 1: Sữa.
- Bữa trưa: Cá kho thơm, cơm, canh cải bẹ xanh nấu thịt bằm + đu đủ.
- Bữa phụ 2: Sữa chua + rau câu.
- Bữa chiều: Thịt gà ram và cơm và canh rau ngót nấu thịt nạc.
- Bữa tối: Sữa.