Rau ngót là loại rau phổ biến mà mẹ có thể dễ dàng tìm mua. Loại rau này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có tác dụng giải nhiệt hiệu quả. Rau ngót chứa nhiều vitamin như vitamin A, C, B và các khoáng chất như canxi, sắt, magie giúp bé tăng cường hệ miễn dịch. Vì vậy, mẹ có thể kết hợp rau ngót với thịt bằm để làm một món canh giải nhiệt hè này cho bé.
Nguyên liệu:
- Rau ngót: 50g
- Thịt băm: 35g
- Hành tím
- Dầu ăn
- Gia vị cho bé
Cách làm:
- Rửa sạch rau ngót, vò nhẹ để rau mềm hơn.
- Phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào, xào sơ.
- Cho rau ngót vào nồi cùng với thịt băm, đảo qua cho rau được mềm.
- Thêm nước và nấu chín.
- Có thể nêm gia vị của bé để canh đậm đà hơn.