Nguyên liệu:
- Thịt nạc xay nhuyễn
- Mộc nhĩ
- Cà rốt
- Hành khô
- Gia vị
Cách chế biến món ăn:
- Thịt nạc rửa sạch, cắt nhỏ mỏng, ướp gia vị và cho vào bát riêng.
- Cà rốt, mộc nhĩ làm sạch, băm nhuyễn.
- Trộn đều hỗn hợp: thịt nạc, cà rốt, mộc nhĩ rồi vo lại thành từng viên nhỏ.
- Đem viên thịt hấp chín, để nguội và cho bé thưởng thức.
Dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi biếng ăn: Một số lưu ý khác
- Cha mẹ không nên cho con ăn các món ăn vặt, đồ khô, khó nuốt như bánh kẹo, snack, nước ngọt, … Những món ăn thiếu chất dinh dưỡng này làm tăng đường huyết, tạo cảm giác “no bụng giả” nhưng thực tế bé vẫn đang đói.
- Phụ huynh cần chú ý gia vị dùng để nấu món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn phải được mua riêng loại phù hợp với độ tuổi của bé. Cần tìm mua nguyên liệu nấu ăn tại các cơ sở uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Không nên lạm dụng gia vị trong quá trình chế biến món ngon cho bé 2 tuổi biếng ăn
- Phụ huynh cần cung cấp đủ lượng sữa cho trẻ mỗi ngày. Trong sữa có hàm lượng protein cao giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. Canxi giúp trẻ cao lớn, hỗ trợ xương và răng chắc khỏe, chất béo và nhiều vitamin cung cấp năng lượng dồi dào và giúp nâng cao sức đề kháng. Trẻ 2 tuổi uống từ 2 đến 3 ly sữa mỗi ngày.
- Cho trẻ uống đủ nước là điều cần được phụ huynh lưu ý. Cơ thể trẻ cần nước để khỏe mạnh, đặc biệt cần khi trẻ hoạt động nhiều. Khi bé được cung cấp đủ nước, sẽ giúp hạ thân nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa. Đồng thời giữ cho não và cơ bắp của chúng hoạt động ở hiệu suất cao nhất, và thậm chí bôi trơn các khớp.
- Đặc biệt đối với trẻ biếng ăn, chất lượng dinh dưỡng không đảm bảo, thiếu vì chất sẽ gặp phải tình trạng thiếu hụt kẽm. Bé thiếu kẽm sẽ dẫn đến chậm tăng trưởng, suy dinh dưỡng nhẹ và vừa, chậm tăng trưởng chiều cao,…
- Việc phụ huynh muốn bổ sung thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường vitamin, bổ sung vi chất cho trẻ là điều hợp lý. Tuy vậy, cha mẹ cần đưa con đi khám, cần được tư vấn, ý kiến và liều lượng hợp lý từ các bác sĩ. Phụ huynh không nên tự ý dùng các loại thực phẩm chức năng khi chưa hiểu rõ về tình trạng của con em mình.