Đoàn kiểm tra công tác ATVSTP tiến hành kiểm tra vệ sinh với bát, thìa ăn hàng ngày của trẻ Sáng ngày 09/12/2022, Trường Mầm non Chim Én đón đoàn kiểm tra của UBND phường Gia Thụy về kiểm công tác VSATTP tại bếp ăn bán trú của nhà trường. Trưởng đoàn kiểm tra là đ/c Lương Thành Trung – PCT UBND phường Gia Thụy cùng các đ/c Phạm Quang Vi – Phó trạm trưởng Y tế phường Gia Thụy, đ/c Nguyễn Thị Liên – Viên chức TYT, đ/c Trần Tiến Dũng – Phó trường công an phương Gia Thụy và đ/c Nguyễn Quang Minh – Cán bộ UBND phường Gia Thụy.
Tại đây, đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác tổ chức ăn bán trú của nhà trường; Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra các hợp đồng ký kết thực phẩm của nhà trường với các công ty; Kiểm tra công tác vệ sinh khu vực chế biến thực phẩm tại trường, hồ sơ sổ sách y tế và đã có những nhận xét, đánh giá các nội dung kiểm tra: Nhà trường đã thực hiện đúng các quy định về công tác chăm sóc nuôi dưỡng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Hồ sơ sổ sách công tác chăm sóc nuôi dưỡng đúng quy định, công tác tổ chức bán trú đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể:
- Đồ dùng trong nhà bếp được trang bị đầy đủ, thiết kế đồng bộ, sắp xếp khoa học cơ sở vật chất khu vực bếp nấu, chế biến thức ăn.
- Thực hiện tốt việc kiểm soát nguồn thực phẩm cung ứng; tuân thủ đúng quy trình chế biến thức ăn, lưu mẫu thức ăn và thực phẩm hằng ngày.
- Vệ sinh khu vực bếp ăn sạch sẽ, thoáng mát
- Nguồn cung ứng thực phẩm được nhà trường chọn lọc, thực hiện ký kết hợp đồng từ các tổ chức/cá nhân có uy tín, góp phần giúp nhà trường hạn chế được các thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Sau đây là một số hình ảnh kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà trường:
.jpg?w=900 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
